Jika Anda mencari makanan yang berasal langsung dari sumbernya, kunjungilah Mr. Farmer. Sebuah kelompok kafe yang membuka toko pertama mereka di Omotesando pada tahun 1994 lalu dan sekarang telah memiliki toko di lima lokasi lain seperti Shinjuku dan Roppongi. Konsep bisnis mereka adalah "cantik dan sehat dengan makanan". Menu-menu yang mereka tawarkan adalah makanan yang tidak hanya lezat tapi juga sehat.
Pilihan makanan yang ditawarkan toko ini sangat beragam, termasuk di dalamnya berbagai varian makanan bagi mereka yang vegan atau pengunjung yang hanya bisa mengkonsumsi makanan bebas gluten. Menu bagi para vegan contohnya kari hijau yang disajikan dengan quinoa, terong dan nasi coklat, burger kedelai dan akar burdock yang di atasnya diberi saus teriyaki dan alpukat, selain itu juga ada sebuah hidangan pho yang menggunakan bihun ubi. Jika Anda seorang vegan dan menyukai hidangan penutup yang manis, mereka juga menyediakan - kue tart vegan yang dilapisi dengan buah-buahan musiman dan ada juga kue fondan dengan coklat murni yang terlihat sangat mengiurkan.
Mungkin salah satu yang terbaik dari pengalaman makan di Mr. Farmer adalah restoran ini berhubungan secara langsung dengan petani-petani yang menanam berbagai bahan makanan yang digunakan dalam masakan-masakan mereka. Akira Watanabe, pendiri dari restoran-restoran Mr. Farmer, membeli langsung bahan-bahan tersebut dari sekitar 100 petani yang tersebar di seluruh negeri untuk mendapatkan bahan makanan yang terbaik, selain itu mereka juga berusaha sebisa mungkin mendapatkan bahan-bahan makanan yang organik. Komitmen mereka untuk mencari bahan terbaik tersebut benar-benar tergambar dalam rasa dan penampilan setiap makanan yang ada di dalam daftar menu.
Jika Anda mencari makanan yang sehat dengan rasa yang lezat, Mr. Farmer adalah sebuah restoran yang harus Anda kunjungi.
