Es Krim Rasa Ubi Ungu Manis

Nikmati makanan khas Kamakura

Oleh Cordelia Ding   

Rasa es krim paling populer di Kamakura adalah Murasaki Imo atau ubi ungu. Mengapa es krim ini sangat populer? Yang pertama, karena es krim ini unik dan hanya ada di Kamakura. Dua, warna es krim ini terlihat sangat fantastis waktu difoto. Tiga, terkadang kamu butuh alternatif selain es krim rasa matcha kan! Dan tentu saja, rasa es krim ini enak dan eksotis.

Di Kamakura, terdapat banyak toko yang menjual es krim, dan dalam perjalanan saya menuju Kamakura, saya berkesempatan mencoba es krim rasa ubi ungu di "Imo Yoshi" (いも吉館)."Imo" berari taro atau kentang, dan "yoshi" berarti keberuntungan. Imo Yoshi terletak tak jauh dari Daibutsu (Buddha Agung); di kuil Kotoku-in, jadi anda bisa mampir sebelum atau sesudah kunjungan anda (atau sebelum dan sesudahnya!). Toko ini juga menyediakan kroket ubi ungu, bagi anda yang kelaparan.

Saya harus menunggu beberapa pelanggan sebelum akhirnya sampai pada giliran saya untuk memesan, memberikan saya waktu untuk melihat semua rasa es krim yang ada dan menentukan pesanan saya. Rasa spesial musim panas ini adalah es krim "Ramune" (minuman soda Jepang) yang terlihat sangat menggoda, tapi karena saya tetap ingin mencoba es krim khas Kamakura, saya memesan es krim rasa ubi ungu seharga ¥350. Rasanya yang tak terlalu manis membedakannya dengan desserts Jepang lainnya, es krim ini juga tak terlalu creamy. Rasa ubi ungunya yang unik benar-benar enak, dan tentunya melebihi ekspektasi saya. Bagi anda yang tak familiar dengan rasa ubi ungu, umbi ini menawarkan rasa yang lembut dan manis. Rasa ubi ungunya creamy, dan tak mempunyai rasa yang kuat layaknya ubi manis biasa atau ubi manis kuning Jepang. Rasa ubi ungu ini cenderung lembut. Tapi, itu bukan berarti rasa es krim ini hambar. Anda harus merasakan rasa es krim ini perlahan, sembari mencari-cari rasa lembut ubi ungu yang lezat.

Sejujurnya, ini pertama kalinya saya merasakan es krim rasa ubi ungu, dan es krim dari Imo Yoshi ini jelas tak akan terlupakan. Hari sangat panas saat saya mencoba es krim ini sampai sampai sebagian es krimnya meleleh di tangan saya!

Apakah artikel ini bermanfaat?

Rekomendasikan perubahan

0
1
Natasha  Dea

Natasha Dea @natasha.dea

Artikel asli oleh Cordelia Ding

Gabung diskusi

Odilia Sindy Okinawati 3 tahun yang lalu
Jepang memang paling jago kalau masalah rasa, apalagi eskrim!