Cara Hidup Satoyama di Wajima, Noto

Makan, bermain, dan menginap gaya Satoyama di Ishikawa

Oleh Cathy Cawood   

Wilayah Wajima terletak di sisi barat laut Semenanjung Noto di Prefektur Ishikawa Jepang. Garis pantai berbatu berbatasan dengan semenanjung, diselingi oleh desa nelayan. Desa pertanian yang indah terletak di kaki pegunungan yang ditutupi hutan. Sawah bertingkat, kolam irigasi, ladang soba dan sayuran, rumah pertanian tua beratap ilalang atau genteng dan studio pengrajin tradisional berlimpah. Daerah ini kaya akan keindahan alam, rumah bagi para petani, nelayan, dan pengrajin.

Metode penangkapan ikan yang berkelanjutan seperti menyelam ama masih dipraktikkan, dan ekosistem alam telah dipertahankan sejak dulu. Keanekaragaman hayati, kelimpahan, dan keindahan kawasan ini dilestarikan untuk generasi mendatang. Teknologi warisan juga dilestarikan di sini. Kerajinan tradisional masih dipraktikkan di daerah tersebut seperti pembuatan garam dengan metode yang unik di Semenanjung Noto, pembuatan kertas washi, pembentukan kayu, dan produksi pernis Wajima-nuri.

Pernis Wajima-nuri

Pernis Wajima-Nuri terkenal dengan baik di Jepang maupun di seluruh dunia. Proses pembuatan pernis yang spesial di Wajima melibatkan lebih dari seratus dua puluh tahap! Pernis yang diproduksi di Wajima menggunakan semua produk alami seperti kayu dan pernis resin alami, sehingga ramah lingkungan serta indah dan bermanfaat.

Bisnis Kayu keluarga Wajima Kirimoto

Keluarga Kirimoto telah memproduksi mangkuk kayu, nampan, dan perlengkapan pernis lainnya di Wajima selama lebih dari 200 tahun. Meskipun merupakan pengrajin tradisional, mereka juga mengikuti tren saat ini dengan terampil, menghasilkan barang-barang yang cocok dan nyaman di rumah dan gaya hidup modern. Mereka membuat berbagai macam barang, mulai dari sumpit hingga furnitur, dan sangat menyenangkan berkeliling toko mereka di Wajima.

Pengrajin garam di pantai Wajima

Stasiun Garam Wajima adalah stasiun garam pertama di pantai dari Wajima menuju Suzu. Anda bisa mengunjungi stasiun ini dan melihat sendiri proses pembuatan garam yang kaya mineral dan enak dari air laut. Bergantung pada waktu kunjungan, Anda juga dapat terlibat dalam proses pembuatannya. Di sini Anda juga bisa membeli oleh-oleh dan camilan asin.

Sawah berpetak di Shiroyone Senmaida
Sawah berpetak di Shiroyone Senmaida

Sawah bertingkat

Sawah di Shiroyone Senmaida mungkin adalah daya tarik Wajima yang paling terkenal. "Senmaida" berarti "1000 sawah". Sebenarnya ada 1004 sawah kecil dan mereka membuat pemandangan indah dengan latar belakang laut. Sawah yang menakjubkan ini dibudidayakan sepenuhnya dengan tangan, pekerjaan besar yang hanya terjadi oleh kerjasama para petani padi dan relawan dari masyarakat.

Sawah berubah seiring musim. Dari akhir April hingga Juli, ladang dipenuhi pantulkan cahaya, terlihat sangat indah saat matahari terbenam. Pada akhir September, beras berubah dari hijau subur menjadi emas saat matang. Jika Anda berkunjung pada musim dingin, ada kemungkinan besar Anda dapat melihat sawah bertingkat yang diuraikan di salju. Jika semua itu belum cukup, lekuk-lekuk sawah akan menyala pada malam hari dari pertengahan Oktober hingga pertengahan Maret.

Jelajahi pasar lokal kuno

Di Wajima Anda dapat berbelanja oleh-oleh di salah satu pasar pagi tertua (dari abad ke-11) di Jepang. Pedagangnya sebagian besar adalah penyelam perempuan dan petani lokal. Anda akan melihat garam laut alami, sumpit pernis, dan peralatan yang semuanya merupakan hadiah kecil yang sangat baik dan ringan. Anda juga dapat membeli sayuran segar, acar, dan makanan laut segar atau kering yang lezat, termasuk ikan buntal. Ada tempat untuk memanggang makanan yang Anda beli jika Anda merasa lapar. Tentu saja produk terbaik akan lebih cepat terjual, jadi cobalah datang lebih awal. Pasar buka setiap hari dari jam 8 pagi sampai siang.

Festival lentera

Sepanjang musim panas, sekitar 200 festival Kiriko diadakan di Semenanjung Noto. Penduduk setempat membawa kendaraan hias untuk parade lentera setinggi hingga 15 meter (yang kadang-kadang beratnya mencapai 2 ton!) melalui desa-desa bersama dengan mikoshi (kuil portabel). Setiap festival lokal berbeda. Misalnya dalam satu festival pengangkut kendaraan hias semuanya perempuan. Iring-iringan lentera memiliki bentuk yang berbeda dan terkadang berakhir di laut. Tapi semua festival memiliki kesamaan. Mereka energik dan mengasyikkan!

Kertas washi yang tertempel bunga liar

Tamasya memang menyenangkan, tetapi ada cara lain untuk menikmati Wajima. Bagaimana kalau mencoba membuat kertas? Workshop pembuatan kertas dimulai dengan melihat beberapa sampel yang dibuat oleh guru. Selanjutnya Anda akan naik sepeda untuk mengumpulkan bunga. Saat Anda tiba di studio, guru akan memandu Anda melalui proses pembuatan kertas Jepang buatan tangan dengan bunga yang Anda kumpulkan tertempel di kertasnya. Anda dapat membuat cenderamata buatan tangan yang indah untuk hari Anda, dan pekerjaan Anda yang telah selesai akan dikirimkan kepada Anda setelah kering seluruhnya. Pembuatannya 2,5 jam, dibagi menjadi sesi pagi dan sore dari Maret hingga Oktober, kecuali pada hari Rabu. Biayanya ¥6,500, mencakup semuanya termasuk sewa sepeda dan biaya pengiriman dari hasil jadi kreasi Anda. Pembuatannya dibatasi untuk 6 orang, dan Anda harus memesan sebelum jam 3 sore sehari jika ingin ambil bagian.

Pengalaman Lokal di Wajima

Bersepeda
Bersepeda

Panduan tur bersepeda

Salah satu cara terbaik untuk menjelajahi pedesaan Jepang dan menikmati suasana "kampung halaman tua yang menyenangkan" adalah dengan bersepeda. Anda dapat mengikuti tur dengan pemandu seharga ¥4,500 yang sudah termasuk helm, sepeda NTB, asuransi, dan pajak. Nikmati berkendara di sepanjang jalur pedesaan di antara sawah menuju desa tua. Pemandu akan memberi tahu Anda semua tentang gaya hidup, sejarah, dan budaya daerah tersebut. Jalannya datar sehingga memudahkan bersepeda. Tur kurang lebih 2 jam ini berlangsung pagi dan sore dari bulan Maret hingga Oktober, kecuali pada hari Rabu (dibatasi untuk 6 orang). Anda harus memesan sebelum jam 1 siang sehari sebelumnya.

Salon untuk bersantai
Salon untuk bersantai

Relaksasi dengan perawatan minyak dan pijat

Jika benar-benar ingin bersantai, Anda harus mendapatkan perawatan minyak dengan minyak Noto khusus. Dibuat dari bahan-bahan lokal seperti tsubaki (kamelia), hiba (pohon daerah Ishikawa) dan kuromoji (cemara kerdil Jepang), minyak lembut ini akan membantu Anda benar-benar nyaman. Ada pilihan perawatan minyak seluruh tubuh, sebagian tubuh atau wajah, atau pijat yang menenangkan. Anda juga dapat mencoba teh bunga buatan lokal di sini.

Resepsionis dan restoran
Resepsionis dan restoran

Tinggal di rumah pertanian beratap jerami

Tempat terbaik untuk tinggal di Wajima adalah dengan penduduk setempat, dengan properti Yaji, sebuah rumah pertanian beratap jerami, pertama kali membuka pintunya untuk para tamu pada tahun 2018. Ini bukan hotel biasa, tetapi lebih merupakan minshuku (tempat tidur dan sarapan yang dijalankan keluarga), sehingga Anda dapat bertemu dan berbicara dengan penduduk lokal di sini.

Anda dapat membantu menyiapkan makanan dan mempelajari masakan Wajima. Anda juga bisa membantu di lapangan. Pekerjaan fisik di luar ruangan juga bisa membuat rileks, lho! Kegiatan menanam, mencabut, dan memanen pada masa terkenal lalu memiliki kekuatan untuk menenangkan pikiran dan memulihkan ritme alami tubuh.

Inti dari rumah pertanian tradisional Jepang adalah irori, perapian yang cekung, dan sangat menyenangkan untuk duduk di sekitarnya dan minum teh, atau mungkin memanggang makanan ringan seperti ikan dan mochi.

Sang manager
Sang manager

Anda dapat memesan akomodasi di properti Yaji, dan juga memesan perawatan minyak, pengalaman membuat kertas washi, atau tur bersepeda melalui situs web Sato Maruyama Hotel.

Cara ke sana

Anda dapat terbang ke Bandara Noto Peninsula dan naik taksi selama 10 menit ke Hotel Satoyama Marugoto.

Apakah artikel ini bermanfaat?

Rekomendasikan perubahan

0
0
Novia Mardasari

Novia Mardasari @novia.mardasari

From Indonesian. Always has reason to visit Japan every year. I'm particularly fond of exploring off the gardens, tea houses, unique dessert, place with good view for enjoy the tea hahaI love learn new things and travelling. My life goal is to learn as many languages as possible! (and visit so many country, of course:) )I like Dango, Berries and Matcha !!!!!!

Artikel asli oleh Cathy Cawood

Tinggalkan komentar