Gila Makanan Laut di Ikebukuro

Di restoran yang baru saja buka, Manhattan Fish Market

Oleh Richenda Elledge   

Belum lama terdapat sebuah restoran waralaba baru saja dibuka di Ikebukuro, Manhattan Fish Market, yang bertemakan makanan laut gaya Amerika dengan menawarkan suasana makan yang kasual dan menyenangkan. Restoran ini merupakan restoran yang ramah akan wisatwan yang mencari makanan halal, karena tidak menyediakan alkohol dan makanan yang mengandung babi serta menyesuaikan standar untuk restoran halal. Saat ini, pengembangannya pada pengajuan untuk akreditasi halal dan juga penyediaan ruang untuk sholat bagi pengunjung restoran. Rencana lainnya juga adalah pembukaan cabang kedua di Tokyo.

Dengan lebih dari 50 restoran di delapan negara, Manhattan Fish Market merupakan restoran yang terkenal dengan tawaran yang inovatif, seperti menu "Manhattan Flaming Prawns" yang dibakar langsung di hadapan pengunjung restoran. Menu favorit lainnya termasuk fish and chips dan seafood platters. Bentuk bangunan restorannya terinspirasi dari restoran ternama Fulton Fish Market, yang berada di bawah Brooklyn Bridge di New York sana.

Berdasarkan pada pengalaman makan siang dengan beberapa teman, kami berbagi beberapa menu makanan yang dimulai dengan seafood chowder (¥450* untuk ukuran reguler), garlic herb mussels (¥680), chilled seafood mix (¥680) dan fried country mushroom (¥580). Untuk makanan utama, kami memesan fish ‘n chips ukuran reguler (¥980) dengan ikan dori (terdapat pilihan dengan dua jenis tipe ikan), spicy baked fish (¥1,180) dan menu "Flame" ukuran kecil yang terdiri dari udang bakar dan ikan dori filet yang disusun di atas nasi bawang bumbu herbal yang pembakarannya langsung di atas meja (lihat foto, ¥1,680). Untuk penutupnya, kami mencoba potongan brownies dengan es krim (¥780). Menu spicy baked fish benar-benar pedas seperti yang tertera dalam menu dan “Flame” sangat menarik. Hidangan pembuka dan sup juga berasal dari bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Restoran ini merupakan tempat makan yang asyik untuk makan bareng-bareng.

Restoran ini memang tidak menjual alkohol. Akan tetapi, mereka menyediakan menu pilihan untuk mocktails, milkshakes (yang jarang ditemukan di Jepang), floats, kopi, minuman ringan dan bir tanpa alkohol (harga berkisar dari ¥250 untuk segelas kopi espresso sampai dengan ¥680 untuk segelas milkshake). Salah satu dari kami memesan es lemongrass (¥600) yang rasanya dingin menyegarkan.

Secara keseluruhan, Restoran Manhattan Fish Market menyuguhkan menu makanan laut yang segar dan berkualitas dengan harga bersaing dengan restoran-restoran serupa lainnya. Restoran ini juga menawarkan pengalaman makan yang menarik dan nyaman, dan sangat cocok untuk perayaan-perayaan, karena terdapat menu makan dalam porsi besar yang diperuntukkan untuk berbagi dengan beberapa orang. Menariknya, sejak awal dibuka, Restoran Manhattan Fish Market telah mendapatkan beberapa penghargaan di bidang makanan dan minuman; seperti penghargaan sebagai pemegang merek terbaik untuk produk-produk bermerek (kategori makanan laut bergaya barat) yang dikeluarkan oleh BrandLaureate SME Chapter Awards, sebuah organisasi yang bertujuan untuk meningkatkan kinerja merek dan standarisasi di seluruh dunia.

Apakah artikel ini bermanfaat?

Rekomendasikan perubahan

0
0
Dian Retno Mayang Sari

Dian Retno Mayang Sari @dian.retno.mayang.sari

My 2nd home country is my-yasashi-yokoso Japan!

Artikel asli oleh Richenda Elledge

Tinggalkan komentar