Buka pada April 2017 di jalan belakang Roppongi tepat di seberang Tokyo Midtown, #Uni Seafood membawa konsep pasar ikan / kota pelabuhan ala barat di jantung kota Tokyo - lengkap dengan hashtag yang menarik pada namanya. Seafood platter, kerang dan tangkapan segar pada hari yang sama adalah kegemaran para pengunjung di tempat yang menyerupai pasar ikan unik ini.
Terlihat seperti stan kecil penjualan ikan di pintu masuk, Uni menyediakan hidangan laut segar dan berkualitas - jauh dari apa yang dapat Anda bayangkan tentang restoran seafood di Jepang. Dengan berbagai macam pilihan ikan segar beralaskan es - yang langsung dibawa dari Hokkaido hingga Okinawa, pilih ikan favorit Anda baik sudah dalam keadaan dimasak atau bawa pulang dan masak sesuai dengan rekomendasi koki di sana.
Pilihan yang paling populer adalah Seafood Platter (ukuran yang bervariasi dari 2 hingga 3 orang @ ¥3800) yang memadukan berbagai macam krustasea seperti remis besar, tiram, cumi-cumi, kepiting dan udang, yang berbeda tiap harinya. Sedangkan untuk seporsi Crab Platter akan memberikan Anda Snow Crab dan King Crab - dengan berat lebih dari 1 kg hanya dengan ¥10,000. Berbagai macam kerang, kepiting dan pilihan panggang juga tersedia - belum lagi ikan segar yang disajikan dalam tumpukan es, yang dapat disajikan dengan cara ditumis, dipanggang, digoreng, Acqua Pazza, Bouillabase, dan pasta atau risotto.
Seperti namanya, Uni sama sekali tidak mengabaikan bahan asli dari Jepang dan bangga menyajikan menu Jepang klasik pula - dengan kotak berasal dari Hokkaido - yang mana timun laut (uni) merupakan salah satu pilihan dari pasar ikan mini ini. Mereka akan dengan senang hati memasak timun laut ini menjadi makanan khas Uni Pasta Krim, namun pilihan tetap pada Anda dan Anda bisa memilih untuk dimasak dalam berbagai cara.
Pasar Uni ini juga menyediakan bir klasik dalam pilihan menunya, termasuk On the Cloud dan Afterdark dari tempat pembuatan bir Spring Valley di dekat Daikanyama.
Selain makanannya yang segar, Anda dapat menikmati pasar ikan dengan dekorasi ala laut, papan tulis kapur, dan musik rock akustik Amerika yang dilantunkan. Uni adalah tempat yang tepat untuk bersantai dengan suasana yang nyaman, dan tepat untuk berbagi berkat adanya menu seafood platternya.
Untuk Anda yang gemar bersosial media, mereka beriklan lewat sosial media dan sangat patut untuk diikuti - perlihatkan pos Anda di sosial media dengan tulisan #uniseafood dan dapatkan timun laut gratis - makanan yang menginspirasi Anda untuk kunjungan Anda berikutnya.
