Soba Sayuran Spesial

Video ke-35 dari "Tokyo Extra: Tokyo Ramen"

Ramen in Tokyo #35 - Bergabunglah dengan tim TOKYO EXTRA bersama Brian, ahli ramen internasional, yang menjelajah Tokyo dan mencari pilihan ramen yang paling enak dan luar biasa. Brian membagikan pengalaman ramen pilihannya bersama dengan Rina dan Rena dari AKB48 sebagai penguji rasa.

Dalam video ini, Brian dan Rina mengunjungi "Soranoiro" di Kojimachi untuk mencicipi makanan khasnya. Kedai yang menjual soba sayuran spesial berisi semangkuk penuh sayuran, yang sudah dapat ditebak dari namanya!

Kuahnya terbuat dari wortel yang diblender hingga menjadi pasta. Terdapat lima jenis sayuran yang ditambahkan, sebelum semuanya dicampurkan menjadi satu dengan kuah asin. Mienya mengandung lada merah, kontras dengan rasa kuahnya yang manis. Dan tentu saja, sentuhan akhir untuk hidangan berwarna-warni ini adalah susunan sayuran musiman yang ditambahkan sebagai taburan.

Bagi Anda yang ingin menyesuaikan dengan makan malam, dapat menambahkan kentang yang dihaluskan ke dalam kuah yang menjadikan kuah kental dan manis. Atau dapat juga menambahkan ramen dengan yuzu kosho yang rasa pedasnya nendang banget!

Saran Brian pada akhir tayangan adalah: dengan menambahkan keju dan beras merah pada kuah, keseluruhan makanan akan berubah menjadi risotto keju sayuran.

Nama: Soranoiro
Alamat: Tokyo, Chioda-ku, Hirakawacho 1-3-10
Jam Buka: 11.00-14.30/17.00-21.30 (Senin-Jumat) 11.00-15.00 (Sabtu)
Tutup pada hari Minggu

Apa itu "TOKYO EXTRA"?
TOKYO EXTRA adalah acara wisata bergaya baru yang menciptakan "panduan Tokyo dengan konsep crowd-source" bersama para penonton. Disponsori oleh ANA, diproduksi dan ditayangkan mingguan di TBS.

Saksikan acara ini setiap minggu untuk mendapatkan wawasan terbaru tentang dunia ramen. Ikuti seri videonya di halaman khusus kami dan beri tahu kami favoritmu! 

Apakah artikel ini bermanfaat?

Rekomendasikan perubahan

0
0
JapanTravel Featured

Difitur di Japan Travel

Advertising feature

Tinggalkan komentar