Panduan Vegan di Shibuya

Pilihan makanan makrobiotik dan sarapan di Tokyo

Oleh Victoria Kamila   

Jika Anda seorang petualang vegan sejati, Anda mungkin akrab dengan HappyCow, sebuah aplikasi untuk Android dan iOs yang memiliki daftar tempat-tempat vegan, vegetarian, dan ramah-vegan terdekat yang dilengkapi dengan foto, arah, juga ulasan. Jika Shibuya ada di daftar tempat yang akan Anda kunjungi, Anda akan melihat kalau peta HappyCow Tokyo menawarkan berbagai tempat vegan di daerah tersebut. Variasi juga merupakan nilai tambah utama untuk makanan vegan di Shibuya, mulai dari jus hingga makanan biasa, sampai makanan makrobiotik dan makanan Italia vegan kelas atas.

1. Pure Cafe

Kafe vegan di Harajuku ini menawarkan sarapan, sandwich, sup, salad, dan makanan penutup. Jika Anda mencari roti dan kue-kue, Pure Cafe memiliki berbagai pilihan muffin, kue, dan makanan penutup yang lezat. Mereka juga menyediakan jus dan smoothie (saya pernah mencoba smoothie wijen hitam musiman yang lezat di sana). Meskipun lokasinya fantastis, hal ini membuat harga di sini sedikit lebih mahal untuk ukuran sebuah kafe. Tempat ini juga cukup ramai, jadi mungkin akan sulit mendapatkan tempat duduk. Meskipun begitu, banyak pengunjung yang menyebut kalau kafe ini adalah salah satu tempat vegan favorit mereka di Tokyo.

Senin-Minggu 8.30 pagi - 10.30 malam. Minami-aoyama, 5-5-21, Minatoku (lantai 1 AVEDA).

2. Sunshine Juice

Sunshine Juice dijalankan oleh ahli jus yang menawarkan jus-jus yang sedang tren dan digemari. Bahan yang dipakai untuk membuat jus dan smoothie selalu organik dan sebagian besar berasal dari dalam negeri, tanpa diberi tambahan aneh-aneh ke dalam campuran jusnya — hanya jus dan smoothie yang sehat. Pegawainya sangat ramah, (bahkan setelah saya menumpahkan air dan menjatuhkan kursi) dan menu Bahasa Inggris tersedia di sini.

Senin-Jumat dari 8 pagi - 8 malam, Sab-Minggu dari 9 pagi sampai 7 malam. 2-10-15 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo.

3. Sky High

Sky High adalah kafe jus kecil di Shibuya yang menawarkan jus dingin, smoothie, camilan manis mentah, dan makanan vegan mentah. Jus mereka organik dan selalu dibuat dengan kualitas tinggi, menggunakan sayuran hijau, bit merah, dan buah segar. Tempat duduk di sini sangat terbatas, jadi ini adalah sejenis kafe di mana Anda memesan dan segera pergi saat pesanan sudah didapat. Sky High adalah tempat yang nyaman. Pegawainya ramah dan bisa berbicara Bahasa Inggris. Layanan pesan-antar juga tersedia.

Senin-Sabtu dari 10.00 pagi sampai jam 7.00 sore, Minggu dari 12.00 siang - 5.00 sore. 2-3-4 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo, Jepang 150-0002.

4. Restoran 8ablish

Restoran tenang ini menyajikan masakan vegan Italia dan Mediterania kelas atas. Dibuka pada September 2015 oleh Purecafe dan digambarkan oleh banyak orang sebagai surga vegan di Tokyo. Mereka juga menawarkan es krim vegan untuk pencuci mulut atau dibawa pulang. Menu Bahasa Inggris juga tersedia di sini.

Senin dari 11.00 pagi - 11.30 malam, Rabu-Minggu dari 11.00 pagi - 11:30 malam. 5-10-17 2F Minami Aoyama, Minato-Ku Tokyo, Jepang 107-0062.

5. Kafe Brown Rice

Salah satu makanan vegan terbaik yang saya makan di Tokyo adalah makanan di Kafe Brown Rice. Mereka menawarkan menu makanan makrobiotik dengan set makanan berupa nasi merah, berbagai jenis makanan pendamping, dan sup miso. Selain itu mereka juga menawarkan kopi, teh, dan anggur. Di tempat ini Anda akan makan vegan gaya Jepang dalam suasana yang tenang. Letak kafe ini di belakang Neal's Yard (Anda harus memasuki toko tersebut untuk sampai ke sini) atau, jika datang dari sisi lain jalan, terselip di balik sudut — akan ada tanda yang menunjukkan lokasi tempat.

Senin-Minggu 11.30 - 11.00 malam. Green Bldg 1F, 5-1-17 Jingumae, Shibuya-ku.

Apakah artikel ini bermanfaat?

Rekomendasikan perubahan

0
0
Permata Dian

Permata Dian @permata.dian

I've been in love with everything related to Japan since I was child. 

Artikel asli oleh Victoria Kamila

Tinggalkan komentar