Apabila Anda mengunjungi Chez Noir, Anda akan disambut oleh Tuan Kazuo Kuwabara yang berpakaian layaknya pramusaji bergaya Eropa. Tuan Kuwabara membangun rumah ini dengan tangannya sendiri, sambil belajar banyak hal, dan menggunakan bahan bekas dari rumah atau bangunan yang telah dirobohkan. Tak hanya itu, ia juga menghias kafenya dengan barang-barang yang telah dibuang.
Hiasan yang ada tampak saling melengkapi satu sama lain dan terlihat serasi. Pernak-pernik yang ada di tempat ini bisa Anda perhatikan lebih seksama sambil menunggu pesanan datang. Semuanya dikumpulkan oleh Kuwabara saat sedang berlibur ke Eropa. Saya sangat merekomendasikan set hamburg bersama dengan minuman (¥1000) -- steaknya sangat lembut dan lezat. Sebuah pizza ukuran solo hanya seharga ¥500 dan disajikan di sebuah piring dalam keadaan panas. Jangan lupa untuk mencoba set kue dan kopi (¥500). Sebelumnya Mr Kuwabara pernah bekerja di toko kue dimana dia belajar cara membuat kue yang ringan dan lembut.
Cara ke sana
From the foot of Mt. Hiwada, the cafe is a 7 minute walk. The nearest train station is Koma Station along the Seibu Chichibu Line. From Koma Station, it is a 21 minute walk. Best to combine a visit to this cafe with a hike up the mountain.
