Okonomiyaki "Goemon"

Teknik spesial dari makanan terkenal di Hisroshima

 Oleh Tomoko Kamishima   28 Nov 2014

Okonomiyaki ala Hiroshima adalah omelet yang sangat tipis, terdiri dari sayuran, mie, dan bahan lainnya. Ini bukan cemilan atau pun makanan cepat saji. Okonomiyaki dimasak ketika dipesan. Dimasak secara cermat lalu disajikan panas-panas di atas piring. Informasi lengkap mengenai okonomiyaki ala Hiroshima bisa dilihat di sini: menjelaskan di mana tempat membelinya, bagaimana cara memesan, dan bagaimana cara makannya, dll.

Kios makanan ini ada di Lantai 11 Depatment Store Fukuya di depan Stasiun JR Hiroshima. Tokonya bersih, terang, aksesnya gampang, dan enak, bahkan pembeli perempuan yang datang sendirian, pun akan merasa nyaman. Harganya berkisat antara 1000-1500 yen. Siap-siap kenyang!

Video oleh Tomoko Kamishima
JapanTravel Member
Diterjemahkan oleh Relinda Puspita

Gabung diskusi