Saat berjalan mengelilingi Nishi-Kansai, saya berhenti di sebuah restoran yang menarik dengan perpaduan tradisional dan modern di bagian eksteriornya. Nama restoran ini adalah Sanuki Chokusou Udon Saitagawa ("sanuki udon langsung dari Saitagawa"), namun lebih dikenal dengan Saitagawa. Pemilik restoran merekomendasikan hidangan prem bukkake udon dingin - dimana bukkake udon ini dihidangkan dengan kuah yang sedikit namun rasanya tajam beserta dengan taburan seperti irisan lobak dan serpihan bonito asap. Seperti namanya, pesanan saya datang dengan segera. Mienya cukup lezat, dan rasa getir dari buah prem membuat hidangan ini menjadi lebih segar - sangat cocok untuk disantap ketika musim panas.
Restoran ini buka setiap hari pada pukul 11:00-15:00, 17:00-22:00. Sedangkan setiap akhir pekan buka pada pukul 11:00-22:00 dan tutup pada hari Senin. Terdapat 20 tempat duduk baik di konter maupun di meja makan. Anda dapat mengunjungi restoran ini dengan berjalan kaki selama 3 menit dari Stasiun Nishi-Kansai.
