Makanan Aneh dan Enak di Yakushima

"Tangan Kura-kura" dan lainnya yang jarang ditemukan

Oleh Victoria Vlisides   26 Feb 2018

Bukan, Anda tidak akan memakan tangan kura-kura di Yakushima -- meskipun Anda akan memakan makanan yang sangat mirip dengan sebuah tangan kura-kura. "Kame-no-te" secara langsung dapat diterjemahkan menjadi "tangan kura-kura". Meskipun begitu, ternyata ini adalah sejenis seafood!

Makanan ini merupakan makanan asli Yakushima, sebuah pulau kecil di bagian Jepang selatan yang terletak di Prefektur Kagoshima. Saat "Kame-no-te" diletakkan di depan kami, bahkan orang-orang Jepang yang ada di kelompok saya tidak mengetahui apa itu. Ini sebenarnya adalah sejenis remis (atau begitulah yang diberitahukan pada kami), yang hidupnya di area pantai setempat. Menurut saya, bagi lidah para pecinta kuliner ekstrem, sajian satu ini memiliki rasa yang bisa dibilang lumayan enak.

Makanan-makanan lain yang saya nikmati ketika berada di Yakushima:

  • Daging rusa, disebut "shika". (Berasal dari rusa asli pulau ini.) Sajian ini bisa dimakan dengan berbagai cara.
  • Ikan terbang, disebut "tobiuo". Biasanya disajikan dengan cara digoreng atau dibakar.
  • Berbagai sashimi, yang super segar dan biasanya berasal dari tangkapan hari itu. Jenisnya tergantung pada musim.
  • Makanan penutup mochi daun teh ~ yang terbungkus sebuah daun. Jangan makan daunnya!
  • Tidak diambil fotonya: Buah jerus asli pulau ini yang dikenal dengan nama "ponkan" dan "tankan".

Hampir semua restoran dan/atau pasar lokal memiliki makanan-makanan yang ada di atas. Ketika berada di pulau indah dan terpencil ini, saya menyarankan Anda untuk memanfaatkan kesempatan itu dan mencoba sesuatu yang baru.

Difoto oleh Victoria Vlisides
JapanTravel Member
Diterjemahkan oleh Permata Dian