Kedai mie soba kecil ini terletak di tanah surga bagi para pecinta soba, Toyooka (豊岡市) di Prefektur Hyogo. Sangat mudah diakses dengan mengendarai mobil dari pusat Izushi, kota kastil dengan arsitektur tradisional dimana Anda dapat menikmati makanan yang hampir semuanya mempunyai rasa gandum (crepes, kue, mitarashi dango, puding, dan lainnya). Mereka mempunyai soba tersendiri yang diberi nama Izushi zara soba, disajikan di lima piring kecil.
Namun, di Yoi Mise (善店), mereka menyajikan Izushi soba dan mie soba tradisional di dalam satu mangkuk besar. Sebelum Anda duduk di meja, Anda perlu melepas alas kaki terlebih dahulu. Sambil menunggu pesanan, Anda dapat bersantai menikmati sawah yang cantik.
Porsinya besar dan sangat memuaskan terutama bagi para pengunjung yang lapar. Kedai ini sangat ramai pada akhir pekan. Apabila Anda menyerah untuk mengantre di Yoi Mise, ada beberapa daftar kedai soba di Izushi yang bisa Anda akses di http://www.izushi.co.jp/en/sobamap_en/
