Tidak banyak restoran China yang terdapat di Fukui, setidaknya begitulah yang saya tahu. Meskipun demikian, sebagai penggemar makanan kuliner China, saya tak pernah patah arang mencari restoran China yang menyajikan menu makanan Tiongkok yang otentik ini. Terpuaskanlah pencarian ini dengan ditemukannya sebuah restoran China bernama FUN.
Saat pertama kali saya bersantap malam di sini, saya segera dikagetkan dengan cita rasa makanan yang disajikan. Saya pun kemudian menanyakan kepada chef dan pemiliki restoran "Apakah Anda pernah belajar di China?", dikarenakanan setahu saya restoran-restoran China bagus yang ada di Jepang pada umumnya dikelola oleh orang China dan juga memiliki koki berkebangsaan China. Namun, jawaban yang saya dapatkan adalah, "Saya tidak pernah tinggal di luar Fukui sepanjang hidup saya". Wow, sungguh di luar duggan. Setiap gigitan yang saya rasakan rasanya mewakili lebih dari seribu kata-kata. Silakan datang untuk mencicipi berbagai variasi menu yang akan membuat lidah bergoyang. Restoran ini buka pada jam makan siang di waktu 11.30 hingga 15.000 dan pada jam makan malam yaitu mulai pukul 17.00 hingga 22.00, dan tutup di hari Selasa.
