Mengapa Jus? Pertanyaan seperti ini bukan hanya untuk orang yang sadar akan kesehatan tetapi lebih bertanya pada diri sendiri atau orang lain, ini adalah nama sebuah outlet atau took kecil yang menjual minuman jus yang terletak di dekat kompleks Jalan Log di tepi kawasan Daikanyama Tokyo.
Sebuah toko kecil yang menawarkan minuman buah yang segar campuran antara buah dan sayuran. Misalnya "Sweet repear" campuran buah pir, nanas dan jahe, sedangkan "Flex" merupakan campuran jeruk, kapur dan tambahan campuran yang cukup menarik yaitu dicampurkan minyak biji rami. Maroon berwarna "R Detox" terdengar unik dan menarik, yaitu campuran dengan bahan-bahan seperti rosemary, ketumbar, bit, wortel dan apel. "Semua yang Anda Inginkan Pasti Ada" , seperti bit dicampur dengan kangkung dan seledri ditambah pemanis minuman dengan sentuhan apel dan wortel. Akhirnya pilihan saya jatuh pada, "Hijau Dokter" yang berisi lebih banyak sayuran hijau dari buah-buahan dan rasanya terlihat enak. Tidak seperti beberapa jus yang telah saya beli di Tokyo dan dibuat sendiri, toko jus yang satu ini berbeda dan rasanya pun manis. Jika Anda menggunakan apel atau semacam jeruk dalam jus Anda, berikan sitrun pemanis maka pilihan jus ini mungkin akan memberikan suatu kejutan kecil dari rasa ini.
Toko ini menawarkan dua ukuran jus, meskipun akan sedikit membingungkan pada pilihan pertama. Ukuran itu ada dua, yaitu botol kecil dan botol besar yang tersedia di sebagian besar rasa tetapi jika Anda berencana untuk minum jus langsung di tempat, Anda dapat memilih dengan gelas plastik. Sementara jika dibandingkan isi jusnya yang sama seperti pada botol kecil (biasanya lebih banyak minum jus dengan menggunakan botol kecil), hal tersebut jauh lebih murah dan memudahkan Anda mengkonsumsi saat bepergian. Botol tersebut sangat bagus kualitasnya sehingga dapat dibawa pulang dan dapat disimpan di lemari es. Ukuran kecil berkisar harga dari 600- 1200 Yen, sedangkan ukuran besar dimulai pada 1100 Yen dan lebih besar di 2.100 Yen.
Mengapa Jus? bukan sebuah toko yang baru namun sudah lama berdiri. Cukup dengan memesan dengan sebentar berdiri di dari area depan untuk pemesanan, kemudian menuju dapur bersih di belakang di mana sayuran yang dibersihkan dan dikemas untuk siap dikonsumsi. Sebuah teras kecil menawarkan sepasang kursi kanvas untuk menghirup langsung udara segar, namun jika dilihat dari jalan hanya beberapa kaki di depan Anda agak membosankan. Untuk kelompok atau teman-teman yang ingin minum jus atau sekedar bersantai, pilihan yang lebih baik adalah untuk membawa jus sampai ke halaman terbuka di dekat Spring Valley Brewery di dekat Log Road Complex.
