Kafe yang Damai di Taman Heiwadai

Makanan vegetarian organik di lingkungan yang cantik

Oleh Amber Mezbourian   

Kunjungan ke Kota Miyazaki itu belum lengkap kalau belum mengunjungi Taman Heiwadai, sebuah oasis hijau yang luas dan tenang. Dibuka pada tahun 1940 untuk memperingati 2.600 tahun sejak bertahtanya kaisar pertama Jepang yang melegenda, bangunan ini awalnya dibuat untuk merayakan imperialisme Jepang. Tapi, setelah Perang Dunia Kedua, taman ini menjadi simbol perdamaian. Ikon yang paling mencolok dari taman ini adalah menara setinggi 37 meter yang menjulang di taman dan dibangun dari batu yang dikumpulkan dari seluruh Asia.

Akan sangat melelahkan jika Anda menjelajahi semua bagian taman luas ini, jadi mungkin Anda perlu meluangkan beberapa saat untuk beristirahat sejenak sambil menikmati makanan. Ada sebuah tempat ideal yang bisa Anda gunakan untuk beristirahat yaitu Himukamura-no-Takarabako. Buka sejak 2004, ini adalah kafe organik dan toko bahan makanan yang menyajikan makan siang yang mereka masak sendiri. Semua makanan benar-benar vegetarian serta bebas telur dan susu. Ada juga kopi, teh, dan es krim yang tersedia jika Anda hanya ingin menikmati camilan ketimbang makan yang berat.

Menu yang ada cukup sederhana, yaitu satu set bento dengan onigiri dan tiga makanan pendamping seharga ¥500, dan set sup harian yang terbuat dari sayuran musiman, sereal dan kacang-kacangan, ditambah nasi merah atau roti dan tiga makanan pendamping seharga ¥700.

Teman saya memesan set sup dan memilih untuk menikmatinya dengan beberapa potong roti gandum cokelat yang baru dipanggang. Semangkuk sup yang lezat datang dengan sepiring salad dan acar, kroket sayuran, dan (agak mengejutkan) beberapa 'daging' tiruan yang terbuat dari tahu goreng yang dimarinasi. Saya sendiri memesan set onigiri, yang datang dengan dua onigiri sayuran enak dan makanan pendamping yang sama seperti di set sup.

Makan siang kami enak, sehat dan mengenyangkan. Sebagai seorang vegetarian, saya sangat senang telah menemukan kafe ini sepenuhnya secara kebetulan – kejadian yang cukup langka di Jepang!

Himukamura-no-Takarabako juga menjual berbagai makanan dan bahan makanan organik, di antaranya bermacam-macam biji-bijian dan kacang-kacangan, serta berbagai jenis makanan vegetarian seperti daging dari kedelai, yang mungkin sulit ditemukan di Jepang. Toko ini juga menjual beragam kerajinan tangan yang mengusung konsep perdagangan adil dari seluruh dunia, dan juga memamerkan berbagai kerajinan tangan yang dibuat oleh seniman lokal di Miyazaki.

Sepanjang tahun, Himukamura-no-Takarabako menyelenggarakan berbagai acara berbeda, seperti lokakarya dan kelas memasak, tak ketinggalan mereka juga memperingati Hari Perdagangan yang Adil. Etosnya yang damai dan berpikiran terbuka membuat restoran ini sangat cocok dengan lokasinya berada.

Jadi, jika Anda merasa sedikit lapar saat berjalan-jalan di sekitar Taman Heiwadai, pastikan mampir ke sini untuk makan siang – dan mungkin memanjakan diri Anda dengan es krim sebagai pencuci mulut!

Apakah artikel ini bermanfaat?

Rekomendasikan perubahan

0
0
Permata Dian

Permata Dian @permata.dian

I've been in love with everything related to Japan since I was child. 

Artikel asli oleh Amber Mezbourian

Tinggalkan komentar