Cider Ume Kamakura

Menikmati soda unik yang terbuat dari plum Kamakura

Oleh Cordelia Ding   

Sama seperti Naoshima yang terkenal dengan cider Shio-nya (garam), Kamakura terkenal dengan soda berasa Ume-nya (plum). Plum banyak dibudidayakan di Kamakura, jadi buah yang satu ini sering digunakan di berbagai masakan yang ada di kota. Bahkan toko-toko ¥100 di Kamakura menjual plum dalam kemasan.

Cider Ume Kamakura rasanya tidak seperti Umeshu (anggur plum), rasanya lebih ringan dan tidak terlalu tajam. Saat Anda meminumnya Anda akan merasakan perpaduan rasa asam manis dari ume dan air bersoda yang memberikan sensasi menyegarkan. Botol kaca yang digunakan menjaga agar rasa cider tidak berubah, sehingga saat membelinya Anda tidak akan kecewa. Dengan hanya ¥160 saja, Anda sudah bisa memperoleh sebotol Cider Ume Kamakura. Saya sendiri membeli cider ini di toko serba ada yang terletak di Komachi-dori, jalan pusat perbelanjaan yang harus Anda lalui jika Anda berencana ke Daibutsu (Buddha Besar).

Pada tegukan pertama saat mencoba minuman ini, Anda mungkin akan bertanya: "Apa yang sebenarnya spesial dari soda ini?" Tapi semakin Anda meminumnya Anda akan menyadari rasa tak biasa dan unik di lidah Anda. Rasa manis dari plum akan terasa pertama kali, lalu lama kelamaan rasa asam dari plum secara mengejutkan akan memenuhi indra perasa Anda. Rasa tersebut akan mengingatkan Anda pada berbagai makanan dengan ume yang pernah Anda makan. Menurut saya rasa ume di soda ini seperti rasa ume yang biasanya Anda jumpai di dalam onigiri isi ume! Tak diragukan lagi, ini adalah minuman menyegarkan yang menghilangkan rasa haus Anda dan memiliki sensasi rasa yang unik. Rasa ume yang melekat di lidah Anda akan membuat Anda ingin meminumnya lagi dan lagi. Karena rasanya benar-benar enak!

Setelah sampai di Stasiun Kamakura, di perjalanan Anda menuju Daibutsu, Patung Buddha Besar, Anda mungkin memilih untuk berjalan menuju kuil tersebut atau naik bus atau Enoden (Kereta Elektrik Enoshima). Cara apapun yang Anda pilih, Anda bisa membeli sebotol Cider Ume untuk menghilangkan dahaga Anda selama perjalanan tersebut. Anda juga bisa membeli satu (atau mungkin dua!) cider saat Anda meninggalkan Kamakura, jadi Anda bisa membawa cita rasa Kamakura ke rumah Anda dalam sebuah botol soda. Jika air sodanya sudah habis, botolnya bisa Anda gunakan sebagai vas bunga. Bisa dibilang Cider Ume Kamakura adalah suvenir unik yang tak hanya memberikan kegembiraan bagi lidah Anda, tapi juga rumah Anda.

Apakah artikel ini bermanfaat?

Rekomendasikan perubahan

0
1
Permata Dian

Permata Dian @permata.dian

I've been in love with everything related to Japan since I was child. 

Artikel asli oleh Cordelia Ding

Gabung diskusi

Vicky Amin 2 hari yang lalu
Sebagai penyuka apple cider, saya penasaran banget sama rasa ume cider ini!