Ginneko di Asahikawa

Ayam muda bakar di gang Furarito

 Oleh Peter Lin   5 Agt 2017

Ginneko, atau kucing perak merupakan restoran yakitori yang terletak di Gang Furarito alias Fraleet Alley, Kota Asahikawa. Restoran ini berjarak 15 menit jalan kaki dari Stasiun JR Asahikawa dan merupakan restoran tradisional yakitori (ayam panggang), terutama shinkoyaki atau ayam muda panggang yang merupakan ciri khas Asahikawa.

Ayam muda tersebut terdiri dari garam atau tare (kecap asin), yang dipanggang hingga empuk dan terasa lezat sehingga Anda harus mencobanya. Makanan khas lainnya juga tersedia, termasuk tebasaki (sayap ayam), lidah babi, tsukune, dan babi panggang. Terdapat juga sayuran panggang di menu. Terdapat menu dalam bahasa inggris dan suasananya pun bersahabat dan asli. Dikarenakan tempat ini merupakan tempat minum, merokok pun diizinkan. Hidangan tersaji cepat dan pelayanan pun sempurna. Harganya tidak mahal dan porsinya pun mengenyangkan serta memuaskan. Tempat duduk terbatas hanya pada konter dan beberapa meja yang datang secara grup. Para tamu akan terpuaskan di sini.

Difoto oleh Peter Lin
JapanTravel Member
Diterjemahkan oleh Emmaculata Anjani

Gabung diskusi