Jajanan Pinggir Jalan di Jepang

Kudapan dengan harga terjangkau untuk pengalaman yang mahal

Satu hal yang tidak mudah untuk saya lupakan tentang Jepang adalah makanannya. Bagi saya, semuanya sangat menyenangkan- dari mulai sushi dan sashimi di restaurant klasik, berbagai macam mie dan nasi kari yang dipesan menggunakan mesin penjual otomatis, hingga konbini atau mini market yang memiliki makanan dingin seperti bento dan kue-kue kerin, semuanya seperti dibuat dengan hati. Namun jika saya harus memilih satu yang paling saya sukai, saya pikir saya harus memilih jajanan pinggir jalan.

Anda tidak hanya membeli sesuatu untuk dikunyah ketika anda memutuskan untuk membeli jajanan. Namun anda juga membeli jalanan dan semua yang ada diatasnya. Sensasi dari memiliki mulut yang penuh dengan cita rasa Jepang ketika mata anda tertuju pada atmosfir dan keadaan di sekitar, adalah sebuah perrasaan yang tidak dapat tertandingi.

Disini, saya ingin membagikan kepada anda tentang daftar jajanan jalanan yang top, yang saya rasa patut untuk dinikmati, dan pengalaman saya dengan berbagai hidangan yang lezat dan menyenangkan itu.

Yakitori

Wajah sebenarnya dari jajanan jalanan. Semua orang akan mengatakan ya untuk hidangan dengan tusuk sate ini, karena satu atau dua tidak akan menjadi masalah. Yakitori adalah yang terbaik ketika anda ingin mencoba atau mengeksplor daerah luar yang besar. Saya membeli jajanan ini berkali-kali, namun momen terbaik yakitori saya adalah ketika saya kembali dari Naritasan Temple menuju ke stasiun. Saat itu sudah larut malam, tok-toko sudah tutup, dan Omotesando berada sekitar 800 meter di depan-namun yakitori membuat saya kembali ingin berjalan-jalan mengitari jalanan kota.

Takoyaki

Sebutkan jajanan lain yang lebih Jepang dibanding Takoyaki. Saya bertaruh anda akan kesulitan dalam menemukan jawabannya. Karena dengan kotak berisi pipping adonan bola-bola panggang dengan gurita kecil di dalamnya, membuat anda memutuskan untuk menaruhnya di daftar jajanan pinggir jalan di Jepang. Menikmati Takoyaki di jalanan bisa menjadi sangat menyenangkan, namun pengalaman utamanya adalah jika anda melakukannya di Dotonbori dengan patung Octopus disebelah anda seperti yang saya lakukan, anda seperti memberikan penghormatan kepada tuan rumah dari pemilik jajanan ini di Osaka. 

Chicken Karaage

Gorengan ayam dengan ukuran sekali lahap ini biasanya dapat ditemukan di restoran-restoran lengkap dengan salad dan nasi. Namun tahukan anda bahwa anda dapat menikmati chicken kaarage untuk dibawa, dengan menggunakan kotak karton? Anda harus mencobanya, seperti ketika saya berada di daerah benteng Osaka. Dan tentu saja, taman adalah tempat yang sangat cocok untuk menikmati kaarage, dimana anda dapat menikmati ayam dengan tampilan pop corn sembari duduk dan memandangi keindahan warna dari dedaunan musim gugur yang berwarna merah, orange dan kuning.

Taiyaki

Antara diisi dengan pasta kacang merah ataupun custard, adonan lembut dari taiyaki layak mendapatkan tempat pada daftar jajanan anda. Dan berbicara mengenai tempat asalnya, kue festival berbentuk ikan ini dapat ditemukan di setiap festival-festival atau matsuri- seperti area pameran pada akhir pekan yang saya rasakan di pintu masuk Fushimi Inari Taisha, Kyoto.

Crepes

Saya tahu, bahwa crepes adalah sama sekali bukan makanan yang berasal dari Jepang. Tetapi pancake Perancis yang krispi dan tipis ini adalah makanan yang sangat populer di Harajuku, dan anda harus melakukan apapun untuk menjadi bagian dari  kemeriahan Harajuku. Cukup memilih salah satu dari berbagai pilihan isi dan topping dari bermacam- macam toko crepes disana, dan menikmati perjalanan mengeksplor Harajuku dengan kelezatannya.

Chadango

Disajikan dengan teh, dan dikelilingi oleh dataran - dataran tinggi- itu adalah skenario terbaik yang dapat anda bayangkan untuk menikmati sate bola mochi ini. Dan itulah yang saya alami, ketika saya mencoba pangsit-pangsit manis ini ketika mendaki menuju Kiyomizu-dera,Kyoto. Walaupun tidak sepenuhnya berada di jalanan, toko-toko ini berada disepanjang jalan keluar menuju kuil, dimana banyak terdapat orang yang berlalu lalang dan banyak suara-suara seperti animasi terdapat di udara.

Yomogi Mochi 

Ketika chadango adalah untuk bersantai diatas tatami, dengan pemandangan pegunungan disekeliling anda, maka yomogi mochi cocok sebagai partner perjalanan anda. Saya mencoba snack ini di daerah Sanjo-dori, Nara (tepat sebelum berinteraksi dengan kawanan rusa), dan seluruh pengalaman berubah menjadi sebuah kesatuan dengan alam.

Soft Ice Cream

Saya setuju, bahwa es krim bukanlah sesuatu yang sangat spesial, namun sajian yang tak lekang oleh waktu ini tidak akan mengecewakan anda. Terutama selama musim gugur, ketika rasa matcha muncul dan beradu dengan vanilla dan mix berry- dan anda akan merasakan sensasi dari rasa manis yang sangat membuat anda ketagihan. Soft ice cream dapat ditemukan di hampir diseluruh tempat yang dipenuhi dengan turis, sebagian besar di sepanjang lorong yang menuju ke kuil. Abaikan cuaca dan keadaan lainnya, sekali lagi, hidangan yang tak lekang waktu ini tidak akan pernah mengecewakan anda.

Jepang merupakan salah satu negara yang memiliki kekayaan budaya, terutama dengan makanannya. Saya tidak akan menyesali setiap yen yang telah saya habiskan untuk berbagai macam snack yang seringkali dianggap oleh orang-orang sebagai "jajanan murah" karena ini tidak hanya sekedar tentang makanan, namun tentang apa yang saya rasakan ketika saya menikmatinya.

Walaupun daftar berikut tidak sedikitpun mendekati keseluruhan ragam dari jajanan jalanan di Jepang, saya harus mengakui saya cukup puas dengan keseluruhan penemuan saya. Setidaknya saya mendapatkan kesempatan untuk mencoba dan merasakan jajanan top di Jepang dimana jajanan tersebut seharusnya dinikmati pada tempatnya. Dan sekaligus menambah kenikmatan tersendiri.

0
0

Tinggalkan komentar