Kaachan no Mise

Cita rasa rumahan dari dasar laut

Oleh Elysse Hurtado   

Ketika Anda berada di sebuah kota yang terletak di dekat lautan, Anda harus mencoba sajian laut yang ada di sana. Kaachan no mise terkenal di daerah setempat karena didirikan oleh ibu salah seorang nelayan yang bekerja di pelabuhan lokal, yang kemudian memulai usahanya dengan menjual makanan ke nelayan-nelayan lain; jika orang yang pekerjaannya berhubungan dengan ikan selalu kembali lagi ke sini, hal itu menandakan kalau makanannya memiliki rasa yang lezat. Bersiap-siaplah untuk mengantre di luar karena kepopuleran makanan yang memiliki harga murah dan berasal dari ikan segar yang baru saja ditanggap ini sudah tersebar kemana-mana. Tapi, karena pelayanannya sangat cepat jadi Anda tidak akan menunggu terlalu lama.

Dekorasi bagian dalam tempat ini bertemakan memancing. Terdapat sebuah spanduk kemenangan 'tangkapan besar' lebar, yang dikibarkan oleh para nelayan ketika mereka kembali dengan sebuah tangkapan besar, tergantung di plafon dengan berbagai warna kemenangan mereka yang dihiasi dengan jala dan pelampung. Semua bahan makanan yang ada di sini berasal dari daerah lokal dan untuk sajian lautnya langsung dibeli dari pasar ikan pagi yang berjarak kurang dari 50 kaki dari pintu depan (yang bisa Anda kunjungi sendiri jika Anda datang ke sana cukup pagi).

'Makanan ibu' memiliki pilihan menu makan seperti ikan goreng, bawang bombai, shirasu dan daun shiso di atas nasi, sashimi, dan lain-lain. Ada juga sebuah menu spesial semangkuk nasi dengan ikan yang dimarinasi di sini. Pilihan menu yang ada tidak terlalu banyak, hanya sekitar 10 atau lebih banyak sedikit dari itu. Akan tetapi menu spesial setiap harinya bisa berbeda tergantung jenis tangkapan ikan hari itu, meskipun begitu rasa makanannya sungguh nikmat dan disajikan untuk Anda dalam waktu yang singkat. Ada yang mengatakan kalau tempat ini mungkin bukan pilihan terbaik bagi mereka yang pergi kesini dengan anak kecil, karena porsi makanannya cukup besar dan hanya terdiri dari sajian laut saja. Di sini air putih dan teh disediakan secara gratis, tapi mereka juga punya bir dari keran dengan harga hanya 300 yen per gelas. Tempat duduknya bergaya kafetaria, tapi secara keseluruhan tempatnya bersih dan nyaman. Jika Anda berada di area sekitar mampirlah untuk merasakan makanan rumahan ini!

Apakah artikel ini bermanfaat?

Rekomendasikan perubahan

0
0
Permata Dian

Permata Dian @permata.dian

I've been in love with everything related to Japan since I was child. 

Artikel asli oleh Elysse Hurtado

Tinggalkan komentar