Bila Anda mengunjungi Pasar Tsukiji, maka akan terlihat pemandangan tuna raksasa beku, stan makanan yang menyediakan berbagai seafood, dan antrean untuk menyantap sushi sejak dini hari. Namun di antaranya, terdapat berbagai macam restoran yang menyajikan makanan lain yang hangat dan lezat. Kebanyakan orang menuju Building 6 di dalam pasar untuk mencoba Sushi Dai dan Sushi Daiwa. Di antara deretan bangunan yang terkenal terdapat Building 1, di mana terdapat beberapa restoran yoshoku (makanan Jepang bergaya barat) termasuk kedai nasi dan daging sapi original Yoshinoya.
Toyo-chan (豊ちゃん) adalah sebuah kedai kecil dengan papan penanda sederhana. Temukan kedai ini dengan mencari gambar koki yang sedang membalik telur dadar dengan gambar babi di topinya.Tempatnya kecil, hanya tersedia satu konter, namun pelayanannya cepat dan makanannya juga lezat. Tempat duduk dengan cepat bisa didapatkan karena kebanyakan pengunjung adalah penduduk lokal yang bekerja di pasar. Menu yang disajikan beragam mulai dari gorengan berupa tonkatsu atau kerang, hamburger steak, dan berbagai macam makanan yang direbus seperti kare dan hayashi (daging sapi cincang). Papan makanan yang ditulis di depan jendela dalam Bahasa Inggris adalah nasi omuhayasi dan nasi kare katsu. Nasi omuhayashi adalah kombinasi antara telur dadar dengan nasi yang dibumbui kecap dan diberi daging sapi rebus di atasnya. Rasanya sangat kaya dan seimbang, dengan telur yang lembut dilengkapi dengan rasa daging sapi yang lezat dan keasaman tomat yang ada pada nasinya. Urutan rasanya bisa saja berbeda-beda tergantung lidah Anda, termasuk bagaimana Anda mencampur telur dadar dengan setengah kare dan hayashi atau memesan irisan tonkatsu dengan saus daging sapi hayashi.
Harganya sangat terjangkau di mana nasi omuhayashi dihargai ¥1050 dan makanan lain berkisar ¥750 untuk nasi hayashi hingga ¥1300 untuk kerang goreng. Porsinya sangat besar dari biasanya. Yang paling baik adalah restoran ini buka cukup pagi pada pukul 06:00 dan tutup pada pukul 14:00. Sebuah santapan alternatif setelah menikmati kopi atau sushi di pasar.
Apabila Anda masih merasa lelah karena penerbangan dan mencari makanan selain sushi yang memuaskan ketika mengunjungi Pasar Tsukiji, kunjungilah Toyo-chan.
